Les ingrédients pour 4 personnes :
- 1 salade de chicorée
- 50 g de mascarpone
- 40 g de gorgonzola
- 2 cuillères à soupe de Miel d’Acacia
La préparation :
Nettoyer, puis sélectionner les plus belles feuilles de salade de chicorée. Dans un saladier, préparer une mousse en mélangeant avec soin 50 g de mascarpone, avec 40 g de gorgonzola et 2 cuillères à soupe de Miel d’Acacia. Disposer la mousse à l’intérieur des feuilles de chicorée. Buon appetito!
