Les ingrédients pour 4 personnes :
- 8 œufs
- Miel de Tournesol
- Sel et Poivre
La préparation :
Au fond d’une poêle anti-adhésive chauffée à feu doux, déposer un peu de Miel de Tournesol, qui remplacera dans cette recette l’huile d’olive ou le beurre. Casser les œufs et laisser frire quelques instants selon vos goûts. Déposer une cuillère de Miel de Tournesol sur les jaunes d’œufs pour les parfumer.
Servir immédiatement les œufs dans un plat avec une pincée de sel, du poivre moulu et du pain frais. Buon appetito!
