Nous sommes les gardiens des abeilles et, avec ces merveilleux insectes, nous récoltons miel, pollen, gelée royale et propolis. Ces produits sont ensuite conditionnés avec le plus grand soin, dans le respect de leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles, comme la nature l’a voulu. Des trésors de la ruche naît notre gamme de produits, qui comprend également des compléments alimentaires, des biscuits sablés, des bonbons et des compotes de fruits.
Les apiculteurs
Nous travaillons avec les abeilles et prenons soin d’elles, en créant les conditions idéales pour leur bien-être. Parmi les pionniers de l’apiculture biologique en Italie, nous sommes aujourd’hui le premier producteur de miel biologique en Europe. Nous sommes plus de 600 apiculteurs, unis par la passion des abeilles et du miel italien. Nous protégeons plus de 5 milliards d’abeilles et contribuons à la pollinisation d’une grande partie du territoire italien.
Les recettes
Le miel est un allié étonnant en cuisine, aussi bien pour les recettes sucrées que salées : il apporte une douceur naturelle, équilibre les saveurs, parfume et offre des notes tantôt douces, amères ou salées, toujours différentes.
