← Ricette
Per la notte più spaventosa dell’anno, ecco i brownie alla zucca e miele di acacia! Questo dolce è facile da realizzare e piacerà a tutti, sia ad Halloween che in tutte le occasioni golose. Grazie alla dolcezza e alla sua nota vanigliata, del miele di acacia si sposa benissimo con il cioccolato fondente, il cacao e la purea di zucca all’interno dell’impasto.
Ingredienti per una teglia 20×20
230 g di cioccolato fondente fuso
230 g di burro fuso
140 g di farina 00
20 g di cacao
2 uova medie
165 g di purea di zucca
160 g di zucchero semolato
65 g di miele di acacia
5 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Lavorate il burro e il cioccolato fuso, unite la purea di zucca e il miele e mescolate. In un’altra ciotola mescolate la farina, il cacao, il lievito e il pizzico di sale. Con le fruste montate le uova con lo zucchero e unite alla crema di cioccolato, aggiungete infine la crema di cioccolato e versate in una teglia ben imburrata a 180° per circa 25-30 minuti. Una volta raffreddato, tagliate il dolce a quadrotti e servite.
