La pappa reale è una sostanza prodotta dalle api nutrici, si trova nelle celle reali e viene utilizzata per nutrire le larve destinate a diventare regine. Le uniche che, anche da adulte, sono alimentate esclusivamente con questo prodotto per tutta la loro vita.
Anche grazie alla speciale composizione di questo prezioso alimento, l’Ape Regina è l’unica femmina fertile, ha dimensioni maggiori e vive fino a 3-5 anni, contro i circa 40-50 giorni delle altre api della famiglia.
La sua composizione è piuttosto insolita e unica: in una base di acqua pari al 66% si trova un insieme lipido-glucido-proteico-vitaminico, una vera e propria miniera di sostanze enzimatiche ad azione biocatalizzatrice, in grado di promuovere e accrescere l’attività metabolica delle cellule. È una sostanza estremamente ricca di vitamina B5! La pappa reale è un alimento utilizzato solitamente in cicli, soprattutto nei cambi di stagione, con dosi giornaliere che variano da 0,3 a 0,5 grammi. Affinché possa mantenere tutte le sue proprietà la pappa reale deve essere consumata fresca e deve essere conservata in frigorifero, immediatamente dopo la raccolta, senza che la catena del freddo subisca interruzioni. La nostra pappa reale è fresca, biologica e italiana, raccolta direttamente dai nostri soci apicoltori, garantendo una filiera corta.
Caratteristiche
ITALIANA, FRESCA E DI FILIERA CORTA
IDEALE DURANTE I CAMBI DI STAGIONE
RICCA DI NUTRIENTI ESSENZIALI
Gli apicoltori
Lavoriamo insieme alle api e ci prendiamo cura di loro, costruendo giorno dopo giorno una simbiosi unica con questi straordinari insetti. Da sempre osserviamo il loro mondo con rispetto e attenzione, imparando dai loro ritmi e dal loro equilibrio. Siamo stati tra i primi a scegliere il biologico in Italia e oggi siamo tra i maggiori produttori di miele biologico in Europa. Siamo oltre 600 apicoltori, uniti dall’amore per le api e per il miele italiano. Nei nostri alveari vivono oltre 5 miliardi di api: le osserviamo, le ascoltiamo e coltiviamo con loro un legame profondo, fatto di cura, conoscenza e reciproca armonia.
