Apicoltori
Ispirati dalla terra, guidati dal suo rispetto
Custodi di api
Donne e uomini profondamente legati ai loro territori e accomunati dalla passione per le api e per i prodotti dell’alveare. Condividono un regolamento che guida il loro lavoro quotidiano, definendo pratiche e criteri per la gestione degli alveari e la raccolta di miele, polline, pappa reale e propoli. Dal Piemonte alla Sicilia, gli apicoltori di Mielizia lavorano in stretta relazione con le api, combinando esperienza, osservazione e cura per accompagnarne il naturale ciclo di vita.
I soci di Mielizia sono stati tra i primi ad utilizzare tecniche di produzione biologica
Il 50% dei nostri soci apicoltori opera secondo i requisiti dell’apicoltura biologica certificata
La filiera del miele
I mieli di Mielizia sono il risultato concreto del modello di “filiera del miele” CONAPI, che va dalla scelta dei territori, alla produzione in apiario, fino al confezionamento e alla commercializzazione del prodotto finito.
