Il miele di lavanda è tra i mieli più rari e pregiati, prodotto nel Sud della Francia grazie alla collaborazione con apicoltori esperti. Di colore molto chiaro e a cristallizzazione rapida, si distingue per il profumo delicato e raffinato, con note floreali e aromatiche che ricordano le piante officinali, le foglie di fico e leggere sfumature vegetali. Al palato è fruttato, con toni che richiamano la mandorla e il fico maturo, elegante e armonioso.
In questo “Aviaton” – un classico a base di gin – il miele di lavanda porta dolcezza naturale e profumo floreale, valorizzando il gin e le note agrumate . Il risultato è un drink raffinato, complesso e fragrante, dove ogni sorso racconta qualità, natura e cura artigianale.
