In occasione di Foodex, la più storica e importante fiera internazionale di food&beverage in Asia che si svolge a Tokyo dall’11 al 14 marzo e che quest’anno è giunta alla 50esima edizione, Mielizia espone la gamma completa di mieli e prodotti biologici, con cui siamo presenti sul mercato giapponese da oltre vent’anni. L’obiettivo è quello di promuovere al meglio la conoscenza dell’eccellenza dei prodotti italiani e in particolare della nostra filiera di apicoltori italiani, unica nel suo genere, ai consumatori e buyer asiatici.
I prodotti Mielizia Bio sono quindi promossi durante showcooking e convegni. in collaborazione con ICE e Legacoop. Il 12 marzo, Legacoop Agroalimentare organizza il workshop “Dieta Mediterranea, Longevità e Agroalimentare Cooperativo: un ponte tra comunità e stili di vita sostenibili“, realizzato con il supporto e il co-finanziamento di Ice. L’incontro anticipa le iniziative che il movimento cooperativo italiano promuoverà a Expo Osaka a settembre, a cui anche noi parteciperemo.
Il workshop si svolgerà presso il Tokyo Big Sight e vedrà la partecipazione di esperti italiani e giapponesi, tra cui Cristian Maretti, presidente di Legacoop Agroalimentare, Sara Guidelli, direttrice generale di Legacoop Agroalimentare, Nicoletta Maffini, Direttore Generale di CONAPI-Mielizia e presidente di AssoBio, Alessia Ferrucci Morandi, direttrice del Consorzio Il Biologico, Gianpaolo Bruno, direttore dell’Ufficio Ice, Jiro Ito, direttore esecutivo di Jca – Japan Cooperative Alliance, Roberta Trovarelli, responsabile relazioni e progetti Internazionali Legacoop Emilia-Romagna, che aprirà e coordinerà l’evento. Il seminario sarà seguito da uno showcooking che permetterà di esaltare la versatilità del miele e il suo utilizzo in abbinamento ai formaggi o altre preparazioni dolce e salate.
Mielizia è presente nello stand E1-A24-158.