Croccantini al sesamo con miele di sulla

Ingredienti:

240g di semi di sesamo
80g di zucchero
240g di miele di sulla
2 cucchiai di acqua

Preparazione

Tostare i semi di sesamo in padella, aggiungere il miele di sulla, lo zucchero e l’acqua e lasciare cuocere per venti minuti. Versare poi il composto sulla carta da forno e livellatelo dello spessore desiderato con una lama leggermente oliata. Creare la forma di piccoli rettangoli regolari e lasciare raffreddare.

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