Una piatto ideale da realizzare quando si ha poco tempo, utilizzando pochi ingredienti naturali. E’ leggero e ricco di nutrienti, adatto anche per la pausa pranzo del lavoro. La nostra amica e food blogger Alice Targia ha dedicato questa gustosa insalata a Mielizia per il progetto #WeLoveMieliziaBio con l’inserimento del miele di tiglio nell’emulsione di olio e limone.
Ingredienti
100 g caprino
q.b. erbe provenzali
2 noci
100 g insalata ( valeriana e rughetta)
olio extravergine d’oliva
2 cucchiaini miele di tiglio
sale
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