Millefoglie di salmone al miele di acacia

<strong>Preparazione</strong>
Disporre in un piatto o una casseruola uno strato sottile di salmone affumicato. A seguire, aggiungere il formaggio caprino tagliato a rondelle, il miele, i pinoli e l’erba cipollina.
Ripetere la stessa operazione per due o tre strati, creando varie monoporzioni di millefoglie sovrapponendo nell’ordine salmone, formaggio, miele, pinoli ed erba cipollina.
Aggiungere qualche goccia di limone, un po’ di pepe e, in ultimo, l’olio di oliva.
Conservare in frigorifero fino a qualche minuto prima di servire.