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Ingredienti (per 10 pancake):
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min
Nella brocca del frullatore, unite le banane (tenendone da parte qualche rondella), l’uovo, la bevanda vegetale, il miele, la farina e il lievito, e frullate fino a ottenere una pastella liscia e omogenea. Lasciate riposare per 15 minuti. Nel frattempo, riscaldate una padella leggermente oliata e cuocete i pancake per un paio di minuti per lato. Impilateli su un piatto, decorate con le rondelle di banana e altra frutta a piacere, e completate con un filo di miele.
