Le ricette di Mielizia per l’estate
Mielizia, in collaborazione con piùDOLCI e piùCUCINA, ha scelto miele, polline, composte e frollini per presentarvi una serie di ricette ideali da realizzare anche in occasione di picnic e pranzi all'aperto. I prodotti biologici Mielizia protagonisti di queste...
Mieli al plurale: si possono evidenziare differenze tra i vari mieli a livello nutrizionale?
La composizione del miele Tra i mieli non si evidenziano differenze significative a livello nutrizionale. Infatti, il miele contiene oltre l’80% di zuccheri, tra i quali prevalgono fruttosio e glucosio ed è composto per circa il 18% di acqua e da sali minerali,...
“Senza zuccheri aggiunti”: un dolce inganno?
Negli ultimi anni sono tantissime le strategie di marketing messe in campo dai produttori dell’industria alimentare che hanno tra gli obiettivi quello di rendere i prodotti attraenti e al tempo stesso trasmettere connotati di genuinità, salubrità e qualità, inducendo...
Mielizia lancia MIELE+, preparazione energetica biologica con miele, polline e pappa reale
Mielizia, in risposta al trend che vede modelli di consumo sempre più all’insegna della sfera healthy e orientati verso prodotti essenziali, salutari e sicuri, presenta Miele+ firmato Mielizia BIO, un prodotto energetico su ricetta ispirata al miele come veniva...
Mielizia continua la collaborazione con Cineteca di Bologna per la rassegna « Sotto le Stelle del Cinema » 2022
Mielizia chiude la rassegna bolognese “Sotto le Stelle del Cinema” sabato 13 agosto con “Dottor Stranamore”, una commedia nera con cui Kubrick, nel 1964 in piena guerra fredda, tratta la quotidiana follia dell’uomo in grado di mettere in pericolo l’umanità intera. La...
Mielizia aderisce al progetto « Etichetta Consapevole » di Too Good To Go
"La collaborazione con Too Good To Go è iniziata con soddisfazione tramite l’utilizzo dell'app presso il nostro Punto Vendita aziendale a Monterenzio (BO). Siamo ora lieti di proseguire il progetto congiunto tramite l’adesione al progetto “Etichetta Consapevole” per...
Mielizia e Barry Callebaut – Partnership per una nuova esperienza premium nel mondo del cioccolato
La collaborazione tra Mielizia - primo produttore di miele biologico in Europa - e Barry Callebaut - principale player mondiale di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità - è finalizzata ad affiancare i professionisti del canale Artisanal con un...
Mielizia adotta e riqualifica la Rotatoria « Cà de Mandorli » a Bologna – Inaugurazione il 20 maggio, Giornata Mondiale delle Api
Mielizia, brand di CONAPI - Consorzio di apicoltori di miele più grande d’Europa con sede produttiva a Monterenzio - si farà carico della gestione, valorizzazione e cura della piccola area verde situata nel Comune di San Lazzaro di Savena (BO) per i prossimi 5 anni....
Miele, mixology e sostenibilità
Parlare di mieli e miscelazione non è un discorso strettamente legato agli usi, declinazioni e ricettazioni che ne possono derivare, bensì si tratta di un argomento che consente di abbracciare anche un altro tema importante: quello della sostenibilità. Mattia Pastori...
“Ritratti di gente invisibile” – Mostra immersiva di Mielizia sul mondo dell’apicoltura, a Bologna dal 14 al 29 maggio
Mielizia dedica un intenso omaggio alla bellezza del mestiere dell’apicoltore attraverso un visual storytelling che coniuga fotografia in bianco e nero, installazioni sonore e musicali con oggetti del mestiere. Nel mese in cui ricorre la Giornata Mondiale delle Api...