Mielizia protagonista della Bologna Cocktail Week

Mielizia protagonista della Bologna Cocktail Week

Mielizia, per il secondo anno consecutivo sarà protagonista della Bologna Cocktail Week, la manifestazione dedicata all’arte della miscelazione che, dopo il grande successo dello scorso anno, torna ad animare la città dal 15 al 21 ottobre. E così, i bartender dei 27...

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A lezione di pasticceria da Gino Fabbri

A lezione di pasticceria da Gino Fabbri

In occasione di SWEETY OF MILANO, sabato 15 settembre presso il Palazzo delle Stelline, Gino Fabbri, rinomato pasticcere bolognese, ha tenuto una lezione di pasticceria utilizzando mieli e composte di frutta Mielizia. Importante è stato l’insegnamento del maestro che...

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Mielizia a Terra Madre – Salone del Gusto di Slow Food

Mielizia a Terra Madre – Salone del Gusto di Slow Food

Dal 20 al 24 settembre presso il Lingotto Fiere di Torino, avrà luogo Terra Madre - Salone del Gusto di Slow Food, il più grande evento a livello internazionale dedicato al cibo. Durante questa dodicesima edizione, tutti quanti saranno chiamati a interrogarsi su quale...

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Al via Mens-A 2018, l’intelligenza ospitale a Bologna

Al via Mens-A 2018, l’intelligenza ospitale a Bologna

Mens-A è un evento gratuito Internazionale sul Pensiero Ospitale e la Cultura dell'Ospitalità che si svolge a Bologna, Vignola e Ravenna dal 25 al 27 maggio. Numerosi sono gli appuntamenti alla quale partecipano 70 studiosi internazionali, che trattano un unico tema:...

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Mielizia Around the World

Mielizia Around the World

É iniziata una nuova avventura insieme alle nostre amiche foodblogger...da questo mese vi porteremo in giro per il mondo e vi faremo scoprire golose ricette in cui valorizzeremo ogni volta un miele diverso: è il nostro progetto Mielizia Around the World, ideato con le...

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Il resoconto della partecipazione a CIBUS 2018

Il resoconto della partecipazione a CIBUS 2018

Le novità di prodotto Mielizia presentate durante la fiera CIBUS 2018 a Parma sono state tantissime; a cominciare dalla nuova linea di composte di frutta ( albicocche, mirtilli e fragole) a residuo zero, senza pectina aggiunta e dolcificare con miele di sulla. La...

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