Mielizia, in collaborazione con piùDOLCI e piùCUCINA, ha scelto miele, polline, composte e frollini per presentarvi una serie di ricette ideali da realizzare anche in occasione di picnic e pranzi all’aperto.

I prodotti biologici Mielizia protagonisti di queste creazioni sono utilizzati per rivisitare preparazioni classiche che tutti conosciamo, rendendole ancora più gustose e aggiungendo un tocco speciale che farà sicuramente colpo sui vostri ospiti.

Le nostre quattro ricette vanno dall’antipasto al dolce, con le portate principali a base di cereali, verdure e carne.

Le nostre ricette

In apertura proponiamo polpettine di melanzane piccanti guarnite con miele di tiglio, da gustare con l’accompagnamento di emmental, che si abbina alla perfezione con il nostro miele. A seguire insalata mista di cereali con crudità di verdure, parmigiano e polline Mielizia per un primo piatto fresco e leggero. Per gli amanti della carne, il roast beef con salsa al miele di clementino è una vera delizia e l’emulsione di succo di limone, olio e miele, esalta le sfumature dei vari gradi di cottura del manzo. In chiusura, la mousse di yogurt preparata con il nostro miele di acacia e guarnita con la composta di fragole, è un dessert che conquisterà i gusti di grandi e piccoli e… per i più golosi, abbiamo anche aggiunto una decorazione con i frollini Mielizia!

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