Dolce dalla preparazione molto semplice che non prevede cottura, realizzato per Mielizia dalla nostra amica e bravissima food blogger Valentina Alborino, che ha scelto il nostro miele di acacia per impreziosire un dessert goloso e che piacerà sicuramente a tutti. Questo dessert ai fichi con amaretti, ricotta e mirtilli è una sorta di cheesecake al bicchiere, ma senza burro alla base, realizzata semplicemente con amaretti sbriciolati inumiditi e del liquore amaretto. Da provare!
Ingredienti per 6 porzioni
200 gr circa Amaretti
Q.b Liquore Amaretto (facoltativo)
400 gr Ricotta asciutta
150 gr Zucchero
6 Fichi freschi
Q.b Mirtilli (facoltativo)
Miele di acacia
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