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Il miele di bosco è perfetto per preparare delle praline, come mostra questa ricetta facile, senza cottura e con pochi ingredienti. E’ un antipasto veloce e sfizioso, personalizzato con semi di girasole tostati, semi di sesamo e mix di erbe aromatiche.
L’unione di morbida ricotta fresca, parmigiano reggiano e miele di bosco è ideale per proporre questi tartufi salati, gustosi e stuzzicanti!
Ingredienti (per 25 praline)
In una ciotola mescolate la ricotta, il parmigiano, il miele e il pepe.
Preparate 3 ciotole rispettivamente con i semi di sesamo, i semi di girasole e il mix di erbe aromatiche.
Formate delle palline aiutandovi con 2 cucchiaini e fatele rotolare nelle erbe e nei semi.
Mettete in pirottini di carta e lasciate in frigo per qualche ora.
Servite dopo il riposo.
