Il miele di bosco è perfetto per preparare delle praline, come mostra questa ricetta facile, senza cottura e con pochi ingredienti. La nostra amica e bravissima food blogger Alessandra Uriselli ci suggerisce questo antipasto veloce e sfizioso, personalizzato con semi di girasole tostati, semi di sesamo e mix di erbe aromatiche.
L’unione di morbida ricotta fresca, parmigiano reggiano e miele di bosco è ideale per proporre questi tartufi salati, gustosi e stuzzicanti!
Ingredienti per 25 praline
180 g di ricotta vaccina sgocciolata
45 g di parmigiano grattugiato
25 g di miele di bosco Mielizia
pepe
mix di erbe aromatiche (salvia, timo, maggiorana e salvia)
semi di sesamo
semi di girasole tostati
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