La Comunità, composta da produttori che rappresentano l’eccellenza nel panorama dell’apicoltura italiana, ha origine dalla condivisione di territorio, esperienza, amicizia, relazione e si pone l’obiettivo di coinvolgere gli altri, primi fra tutti gli altri apicoltori, ma anche i fruitori del prodotto, le scuole, le istituzioni, gli enti locali, i diversi soggetti economici per condividere esperienze antiche e nuove.

La Comunità, che è basata su intendimenti ed obiettivi comuni e inclusivi,  è composta da persone che si scelgono liberamente e che decidono di perseguire, insieme, una comune visione produttiva in termini di tecniche impiegate e di requisiti di qualità.

Le Comunità si pongono l’obiettivo di conseguire, insieme, anche in forma solidale l’affermazione, la conoscenza, la diffusione, il consumo del proprio prodotto (a partire dal proprio territorio e da quelli limitrofi) E’ compito specifico della Comunità rapportarsi ai soggetti altri del proprio territorio, anche per diffondere il valore economico e sociale della propria produzione: una Comunità di Produttori interagisce con altri diversi produttori contribuendo alla crescita e al benessere della collettività in cui opera.