Noi di Mielizia
Dal fiore a te
Tutto comincia da un fiore. E dal modo in cui scegliamo di prendercene cura.
Dal 1979 Mielizia si prende cura di un viaggio speciale: quello che porta il miele dai fiori alla tavola delle persone.
Siamo una cooperativa di oltre 600 apicoltori, con 100.000 alveari distribuiti in tutta Italia e più di 5 miliardi di api allevate e tutelate ogni giorno. Una presenza diffusa sul territorio, che contribuisce all’impollinazione e alla biodiversità e ci permette di conoscere da vicino ciò che produciamo.
Dagli apiari, il lavoro prosegue a Monterenzio, in provincia di Bologna, dove ogni miele viene accompagnato con cura nel rispetto della sua origine, delle sue caratteristiche e della sua qualità.
Essere una cooperativa significa lavorare insieme, condividendo competenze, responsabilità e valori lungo un’unica filiera. Significa conoscere personalmente chi produce il nostro miele e garantire trasparenza in ogni fase del percorso.
Ma significa soprattutto non dimenticare mai chi è dall’altra parte: le persone che ogni giorno portano Mielizia nella propria quotidianità, a colazione, in una ricetta da preparare, in una pausa di benessere o in un gesto gentile da condividere. È pensando a loro che ci impegniamo a portare sulle tavole un miele autentico, buono e di cui ci si possa fidare.
Tra tradizione e innovazione, un valore rimane immutato: la convinzione che la qualità nasca dalla cura. Quella che dedichiamo alle api, ai territori, al miele e alle persone che lo scelgono ogni giorno.
Dal fiore a te.
La filiera del miele
I mieli di Mielizia sono il risultato concreto del modello di “filiera del miele” CONAPI, che va dalla scelta dei territori, alla produzione in apiario, fino al confezionamento e alla commercializzazione del prodotto finito.
Il manifesto
La biodiversità è un patrimonio prezioso che ci circonda e ci sostiene ogni giorno. Imparare a conoscerla, rispettarla e prendercene cura significa proteggere qualcosa che appartiene a tutti noi.
Da oltre 45 anni il nostro lavoro è intrecciato alla vita delle api. Le osserviamo, ce ne prendiamo cura e ne riconosciamo e valorizziamo il ruolo fondamentale come impollinatrici, indispensabili per l’equilibrio degli ecosistemi e per molte produzioni agricole.
Siamo una cooperativa e questo, per noi, significa pensare al plurale: lavorare insieme, confrontarsi e condividere. Significa costruire relazioni fondate sul rispetto reciproco e su una conoscenza profonda dei territori in cui operiamo.
Crediamo in un’apicoltura attenta alle persone, alle api e all’ambiente in cui vivono. Per questo, ogni giorno, ci impegniamo a diffonderne la conoscenza.
Crediamo che il valore non si misuri solo in ciò che produciamo, ma anche nel modo in cui scegliamo di farlo. Con attenzione, responsabilità e rispetto per ciò di cui siamo parte.
Questo impegno prende forma in azioni concrete:
- realizziamo progetti educativi dedicati al mondo delle api, dell’impollinazione, della biodiversità;
- promuoviamo la cultura del miele e dei prodotti dell’alveare attraverso attività di divulgazione e sensibilizzazione;
- il 50% dei nostri soci apicoltori lavora secondo i requisiti dell’apicoltura biologica certificata e contribuiamo alla diffusione di buone pratiche apistiche;
- valorizziamo una filiera italiana che coinvolge oltre 600 apicoltori e circa 100.000 alveari, garantendo la tracciabilità del miele lungo il suo percorso, dal fiore alla tavola.
Guardiamo al futuro sapendo che prendersi cura delle api richiede conoscenza, collaborazione e un impegno che si rinnova ogni giorno.
È il modo in cui abbiamo scelto di fare la nostra parte: insieme, attraverso il lavoro che conosciamo meglio.
Gli apicoltori
Lavoriamo insieme alle api e ci prendiamo cura di loro, costruendo giorno dopo giorno una simbiosi unica con questi straordinari insetti. Da sempre osserviamo il loro mondo con rispetto e attenzione, imparando dai loro ritmi e dal loro equilibrio. Siamo stati tra i primi a scegliere il biologico in Italia e oggi siamo tra i maggiori produttori di miele biologico in Europa. Siamo oltre 600 apicoltori, uniti dall’amore per le api e per il miele italiano. Nei nostri alveari vivono oltre 5 miliardi di api: le osserviamo, le ascoltiamo e coltiviamo con loro un legame profondo, fatto di cura, conoscenza e reciproca armonia.
