Organizzazione

Mielizia, è il marchio degli oltre 250 soci che aderiscono a CONAPI singolarmente, in forma associativa, cooperativa o societaria, rappresentando più di 600 apicoltori in Italia, in gran parte professionisti.  Gli apicoltori soci di Conapi, presenti in tutte le regioni italiane, si riuniscono annualmente per discutere e approvare i bilanci e le strategie aziendali. L’assemblea dei soci, ogni tre anni, elegge il Consiglio di Amministrazione, i cui componenti sono in gran parte apicoltori, scelti tra i soci stessi. Il Consiglio di Amministrazione elegge successivamente il Presidente e il Vicepresidente. Presidente di CONAPI è Diego Pagani, apicoltore professionista piemontese; Vicepresidente è Giorgio Baracani, apicoltore professionista emiliano. Durante l’anno si svolgono incontri territoriali, finalizzati a valutare problemi e risorse dei soci di aree geografiche omogenee, per consolidare la professionalità dei soci, favorendo lo scambio di esperienze e promuovendo la formazione.

Lo stretto legame fra produttori e governance ha mantenuto saldamente collegati il mondo della produzione e quello della commercializzazione, facendo di Mielizia un marchio unico nel suo genere: siamo la filiera del miele e dei prodotti apistici italiani.

Sede di CONAPI

La sede di CONAPI, a Monterenzio, in provincia di Bologna, è il luogo dove arrivano tutti i prodotti apistici che i soci raccolgono da aprile a ottobre, per consegnarli, attraverso il coordinamento dell’UFFICIO SOCI, nei MAGAZZINI DI STOCCAGGIO, dove avviene una prima catalogazione delle produzioni.

Struttura operativa

Il DIRETTORE GENERALE, Anna Cavazzoni,  in stretto collegamento con la Presidenza e la Vicepresidenza, coordina l’attività dei responsabili e dei vari uffici.

Qualità

L’UFFICIO QUALITÀ effettua le campionature ed effettua le analisi per classificare i mieli e per valutarne la qualità. Si occupa inoltre di Ricerca e Sviluppo e di tutte le certificazioni.

Produzione e miscelazione

Ogni giorno, il TEAM DI PRODUZIONE , diviso in aree di competenza, si coordina nelle fasi di lavorazione per il confezionamento di migliaia di vasetti di miele: questo processo inizia con gli ADDETTI ALLA MISCELAZIONE che versano i mieli dai fusti nella tramoggia da cui, attraverso condotte in acciaio, vengono depositati nei tank di maturazione, dove sostano in attesa di essere confezionati.

Confezionamento

Gli ADDETTI AL CONFEZIONAMENTO sorvegliano attentamente affinché il percorso dei vasetti, dal riempimento all’etichettatura, avvenga secondo un ordine preciso, fino alla preparazione dei “termo pacchi” che vengono posti sui bancali e stoccati nei magazzini.

Gli Uffici

Gli UFFICI AMMINISTRATIVI, COMMERCIALI, MARKETING e COMUNICAZIONE lavorano in stretta connessione e in coordinamento costante con i reparti produttivi, per l’attività di vendita e di comunicazione.

L’UFFICIO SOCI è il punto di riferimento, per i soci, in relazione ai rapporti con la cooperativa ufficiosoci@conapi.it.

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