La gelée royale est une substance produite par les abeilles nourrices. Elle est présente dans les cellules royales et sert à nourrir les larves destinées à devenir reines. Ce sont d’ailleurs les seules abeilles qui, une fois adultes, continuent à être alimentées exclusivement avec cette substance tout au long de leur vie.
Grâce à la composition exceptionnelle de ce précieux aliment, l’Abeille Reine est la seule femelle fertile de la colonie ; elle est plus grande et peut vivre de 3 à 5 ans, contre 40 à 50 jours pour les autres abeilles.
Sa composition est singulière et unique : dans une base aqueuse d’environ 66 %, on trouve un complexe lipido-glucido-protéique et vitaminique, véritable concentré de substances enzymatiques à action biocatalytique, capables de stimuler et de renforcer l’activité métabolique des cellules. La gelée royale est particulièrement riche en vitamine B5 ! Elle est généralement consommée en cure, notamment lors des changements de saison, à des doses quotidiennes comprises entre 0,3 et 0,5 g. Pour préserver l’intégralité de ses propriétés, la gelée royale doit être consommée fraîche et conservée au réfrigérateur immédiatement après la récolte, sans aucune rupture de la chaîne du froid. Notre gelée royale est fraîche, biologique et italienne, récoltée directement par nos apiculteurs coopérateurs, garantissant une filière courte.
Caractéristiques
ITALIENNE, FRAÎCHE ET DE FILIÈRE COURTE
IDÉALE LORS DES CHANGEMENTS DE SAISON
RICHE EN NUTRIMENTS ESSENTIELS
Les apiculteurs
Nous travaillons aux côtés des abeilles et prenons soin d’elles, en tissant jour après jour une symbiose unique avec ces insectes extraordinaires. Depuis toujours, nous observons leur univers avec respect et attention, en tirant les leçons de leurs rythmes et de leur équilibre. Nous avons été parmi les premiers à opter pour l’agriculture biologique en Italie et nous comptons aujourd’hui parmi les plus grands producteurs de miel biologique en Europe. Nous sommes plus de 600 apiculteurs, unis par notre amour des abeilles et du miel italien. Plus de 5 milliards d’abeilles vivent dans nos ruches : nous les observons, nous les écoutons et nous cultivons avec elles un lien profond, fait de bienveillance, de savoir-faire et d’harmonie réciproque.
