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Premier
Desserts
Biscuits au sésame et au Miel de Fleurs de Sainfoin
Brochettes de fruits au sésame et au Miel d’Acacia
Coupes de yaourt grec, aux oranges, aux noix et amandes, au pollen et au Miel d’Oranger
Gnocchis au beurre, à la sauge et au Miel de Tilleul
Mousse au mascarpone, au Miel d’Eucalyptus et au pollen
Muffins fourrés au Miel Toutes Fleurs et au pollen
Pancakes au Miel de Forêt
Pâtes penne rigate aux brocolis, au gingembre, au piment et au Miel de Coriandre
Raviolis farcis aux feuilles de chicorée, à la scamorza fumée, au Miel Toutes Fleurs et aux pignons de pin
Risotto mantecato al polline con Roquefort
Tagliatelles aux langoustines et au Miel d’Eucalyptus
Tiramisu aux framboises et au Miel de Tournesol
Deuxième
Brochettes de saumon au Miel de Tilleul
Cabillaud à la mangue et au Miel de Coriandre
Crevettes aromatisées au Miel d’Eucalyptus et aux graines de sésame
Filet de loup aux graines de sésame et de pollen et au Miel de Forêt
Gnocchis au beurre, à la sauge et au Miel de Tilleul
Œufs au Miel de Tournesol
Pâtes penne rigate aux brocolis, au gingembre, au piment et au Miel de Coriandre
Pintade au Miel d’Oranger et au citron
Poulet au vinaigre balsamique et au Miel d’Acacia
Raviolis farcis aux feuilles de chicorée, à la scamorza fumée, au Miel Toutes Fleurs et aux pignons de pin
Risotto mantecato al polline con Roquefort
Rôti de porc au Miel de Châtaignier
Tagliatelles aux langoustines et au Miel d’Eucalyptus
Tartare de saumon au Miel d’Acacia et à la ricotta sur un lit de roquette avec une sauce vinaigrette au...
Tarte salée au brie, aux noix et au Miel de Châtaignier
Tommes à la ratatouille, aux pignons de pin et aux Miels de Forêt et de Châtaignier
Entrée
Croquants salés au fromage crémeux, au jambon cru de parme, aux figues et au Miel de Châtaignier
Gnocchis au beurre, à la sauge et au Miel de Tilleul
Mille-feuille de saumon au Miel d’Acacia
Pâtes penne rigate aux brocolis, au gingembre, au piment et au Miel de Coriandre
Raviolis farcis aux feuilles de chicorée, à la scamorza fumée, au Miel Toutes Fleurs et aux pignons de pin
Risotto mantecato al polline con Roquefort
Salade de chicorée au Miel d’Acacia avec une mousse au gorgonzola et au mascarpone
Tagliatelles aux langoustines et au Miel d’Eucalyptus
Premier
Gnocchis au beurre, à la sauge et au Miel de Tilleul
Pâtes penne rigate aux brocolis, au gingembre, au piment et au Miel de Coriandre
Raviolis farcis aux feuilles de chicorée, à la scamorza fumée, au Miel Toutes Fleurs et aux pignons de pin
Risotto mantecato al polline con Roquefort
Tagliatelles aux langoustines et au Miel d’Eucalyptus
Salades
Carpaccio d’aubergines grillées au Miel d’Acacia
Gnocchis au beurre, à la sauge et au Miel de Tilleul
Pâtes penne rigate aux brocolis, au gingembre, au piment et au Miel de Coriandre
Raviolis farcis aux feuilles de chicorée, à la scamorza fumée, au Miel Toutes Fleurs et aux pignons de pin
Risotto mantecato al polline con Roquefort
Salade d’automne à la courge, aux champignons et au Miel de Tournesol
Salade de printemps au Miel de Châtaignier
Salade d’été de céleri, de poivrons et au Miel d’Oranger
Salade d’hiver aux oranges, au fenouil, aux feuilles de salade de chicorée, aux noix et au Miel d’Oranger
Tagliatelles aux langoustines et au Miel d’Eucalyptus
Tous les Miels
Tagliatelles aux langoustines et au Miel d’Eucalyptus
Risotto mantecato al polline con Roquefort
Raviolis farcis aux feuilles de chicorée, à la scamorza fumée, au Miel Toutes Fleurs et aux pignons de pin
Pâtes penne rigate aux brocolis, au gingembre, au piment et au Miel de Coriandre
Gnocchis au beurre, à la sauge et au Miel de Tilleul
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