I panini al cacao e noci sono perfetti per mettere d’accordo gli amanti della colazione dolce e di quella salata. Nella preparazione di questi paninetti fragranti, il nostro amico e foodblogger Alessandro Li Calzi / L’Orso In Cucina ha inserito il miele di castagno Mielizia, dal colore scuro e sapore caratteristico, profumato e intenso con una nota amarognola.
I panini sono perfetti anche per il periodo natalizio e delle feste, ma sono ottimi come snack, appena tiepidi, con un velo di burro sopra, oppure con una buona composta di agrumi Mielizia o una buona fetta di prosciutto.
Ingredienti
1 kg farina 0
50 g cacao amaro
700 ml acqua tiepida
3g lievito di birra secco in granuli
50 g Miele di castagno Mielizia
15g sale
50 g di noci
40 ml olio evo
10 g di fiocchi d’avena per decorare
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