Ricetta del progetto Mielizia Around The World, tratta dal blog di Alessandra Corona, https://lacucinadiziaale.it/2018/05/crostata-integrale-alle-albicocche.html
Ingredienti:
(per uno stampo di 23cm di diametro):
175g di farina integrale
100g di farina 0 (più altra per lo spolvero)
120g di zucchero di canna
80ml di olio di semi di arachide
1 uovo grande
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di lievito (opzionale – se volete la frolla molto croccante, omettetelo)
Scorza grattugiata di ½ limone
1 vasetto di composta di albicocche Mielizia
