Una ricetta golosa per una colazione o una merenda con pochi ingredienti naturali che offrono una carica di energia, realizzata per Mielizia da Davide Campagna / Cotto Al Dente.

Ingredienti 

3 pere
50 g avena
250 ml latte vegetale
2 cucchiai di miele biologico di Castagno Mielizia
60 g yogurt
60 g lamponi

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Preparazione

Taglia la parte superiore della pera e svuota la parte centrale utilizzando un cucchiaino. Tieni la polpa da parte. Metti le pere a cuocere in forno per 10-12 minuti a 170 gradi.
Metti nel pentolino avena, la polpa delle tre pere, il latte vegetale ed il miele di castagno. Cuoci a fiamma bassa per circa una decina di minuti.

Per la salsa: con una forchetta riduci a polpa i lamponi e mescolali con lo yogurt.

Quando le pere sono pronte riempile con il porridge appena cotto, aggiungi sopra la salsa allo yogurt e completa con un lampone ed altro miele.

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