Ricetta sviluppata in collaborazione con Il Panino Italiano Magazine. Foto: Giandomenico Frassi – Ricette: Fabio Zago Panino Italiano Magazine
INGREDIENTI E DOSI PER 2 PERSONE
4 fette di pane toscano sciapo
4 fette di finocchiona
50 g di scaglie di pecorino ragusano 20 g di foglioline di rucola tenera
2 cucchiai di miele di castagno Mielizia
