Cosa è il polline Il polline è una polvere presente nei fiori che le api, cercando il nettare, trasportano involontariamente di fiore in fiore effettuando un’impollinazione, fondamentale per il ciclo biologico delle piante. Per le api rappresenta inoltre un alimento...
Quando il Natale è alle porte è bello riscoprire la tradizione culinaria che contraddistingue le regioni d’Italia. Insieme alla Dott.ssa Anastasia Fermo – Biologa nutrizionista – proponiamo una versione bilanciata dei mostaccioli campani, biscotti natalizi...
La merenda è uno dei momenti più attesi dai bambini, ma dobbiamo evitare che risulti troppo carica di zuccheri e grassi saturi o che contenga dolcificanti alternativi e ancora coloranti e conservanti artificiali. Insieme alla Dott.ssa Anastasia Fermo – Biologa...
Il miele come ingrediente principe in cucina, non più solo come prodotto unico, ma in associazione al sesamo. Il Dott. Andrea Cavacini – biologo nutrizionista – offre alcune informazioni utili per conoscere meglio uno spuntino sfizioso, sano, pratico e gustoso: lo...
Come scegliere la ricetta post-workout ideale per ottimizzare i risultati dell’allenamento? Lo scopriamo insieme alla Dott.ssa Anastasia Fermo – Biologa nutrizionista, che ci suggerisce dei pancake allo yogurt di soia e miele di tiglio. Assumere i giusti...
L’alimentazione è il più prezioso strumento per mantenere un buono stato di salute. Per potersi definire corretta, deve essere basata su una dieta – intesa come abitudine alimentare – sana, equilibrata e varia. Equilibrata per garantire un adeguato...
