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Le Ricette degli Chef
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Pagina 3
Mousse di yogurt e composta di fragole
Biscotti al miele millefiori
Risotto alla parmigiana con miele di acacia e tartufo
Stecco di semifreddo al miele millefiori
Friselle con alici, arancia e Miele di Acacia
Bocconcini di maiale in crosta di polline e semi di papavero
Pesce spada al miele millefiori, pomodorini e patatine novelle
Filetto di maialino con senape, miele e nocciole
Roast beef con salsa al miele
Polpettine di melanzane piccanti con miele di tiglio
Insalata mista di cereali con crudità di verdure, parmigiano e polline
DOPPIO PANCAKE AL MIELE DI CORBEZZOLO E ANANAS
PANINO CON PANE TOSCANO, FINOCCHIONA, PECORINO RAGUSANO AL PEPE E MIELE DI CASTAGNO
BICCHIERINO CON MOUSSE AL LIMONE E COMPOSTA DI FRAGOLE
BIGNÈ CON CREMA PASTICCERA E COMPOSTA DI MIRTILLI
BRIOCHE VENEZIANA CON COMPOSTA DI ALBICOCCHE
Crostata con composta di fragole
Polpette di ceci laccate al Miele di Castagno
Carciofi fritti con maionese di soia e Miele di Eucalipto leggermente piccante
Penne integrali con asparagi, pomodori secchi e sedano agropiccante al Miele di Coriandolo
Bocconcini di maiale in crosta di Polline, Miele di Castagno e semi di papavero
Liquirizia, cocco, caffè e miele di eucalipto
Ricotta con cannella e miele di arancio
Riso Carnaroli con Pecorino romano, pepe nero e miele di corbezzolo
Polenta, funghi porcini, Parmigiano Reggiano e miele di castagno
Carpaccio di zucca, panissa e robiola al polline
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