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Antipasti
Barchette di indivia belga al gorgonzola, noci e miele
Crostini con crema di formaggio, prosciutto crudo di Parma, fichi e miele di castagno
Focaccia al Miele di Sulla con nocciole e spezie
Foglie di radicchio rosso al miele di acacia con mousse di gorgonzola e mascarpone
Friselle con alici, arancia e Miele di Acacia
Millefoglie di salmone al miele di acacia
Polpettine di melanzane piccanti con miele di tiglio
Torta salata con radicchio caramellato al Miele di Bosco
Primi
Arrosto di maiale al Miele di Castagno
Babotie – sformato sudafricano di carne, con miele di sulla
Bagel con miele di acacia
Barchette di indivia belga al gorgonzola, noci e miele
Bauernbrot: pane di segale altoatesino
Bicchierini al miele di acacia e limone
BICCHIERINO CON MOUSSE AL LIMONE E COMPOSTA DI FRAGOLE
BIGNÈ CON CREMA PASTICCERA E COMPOSTA DI MIRTILLI
Biscotti di Natale con composta di frutta
Biscotti sacher con composta di albicocche
Biscotti tahini e composta biologica di agrumi
Bocconcini di maiale in crosta di Polline, Miele di Castagno e semi di papavero
Bomboloni al forno farciti con composta di frutta
Branzino in crosta di polline e sesamo con miele di bosco
Brioche alla zucca con glassa di miele
BRIOCHE VENEZIANA CON COMPOSTA DI ALBICOCCHE
Bundt cake alle arance con miele e cannella
Carciofi fritti con maionese di soia e Miele di Eucalipto leggermente piccante
Carpaccio di melanzane grigliate al miele di acacia
Carpaccio di zucca, panissa e robiola al polline
Casetta di pan di zenzero con miele millefiori
Castagnole soffici di ricotta e miele
Cheesecake allo yogurt miele e timo
Ciambelline al vino rosso e miele di sulla
Clafoutis al miele con mele
Confettura di pesche selvatiche e miele di acacia
Coppette allo yogurt greco variegate con miele di arancio, arancia, frutta secca e polline
Crema di skyr, cocco e miele di girasole
Croccantini al sesamo con miele di sulla
Crostata alla composta di frutta e frolla alle nocciole
Crostata al cioccolato e agrumi
Crostata con composta di fragole
Crostata integrale alla composta di albicocche (senza burro)
Crostini con crema di formaggio, prosciutto crudo di Parma, fichi e miele di castagno
Dolce fragola al miele di acacia
Faraona al Miele di Arancio e Limone
Filetto di maialino con senape, miele e nocciole
Focaccia al Miele di Sulla con nocciole e spezie
Focaccia alle mele con miele di tiglio e polline
Foglie di radicchio rosso al miele di acacia con mousse di gorgonzola e mascarpone
Friselle con alici, arancia e Miele di Acacia
Galette con composta biologica di frutta e polline
Gamberi in tempura aromatizzati al miele di eucalipto e sesamo
Ghiaccioli ai mirtilli e miele di acacia profumati alla violetta (senza lattosio)
Gnocchi al burro e salvia con miele di tiglio
Insalata autunnale con zucca, funghi e miele di girasole
Insalata estiva di sedano e peperoni con miele di arancio
Insalata invernale con arance, finocchio, radicchio trevigiano, noci e miele di arancio
Insalata mista di cereali con crudità di verdure, parmigiano e polline
Insalata primavera al miele di castagno
Insalata di sedano rapa con noci al miele di bosco
Kinder brioss con composta di albicocca
Liquirizia, cocco, caffè e miele di eucalipto
Merluzzo al miele di coriandolo e mango
Millefoglie di salmone al miele di acacia
Mini plumcake al miele di eucalipto e polline
Mousse di yogurt e composta di fragole
Mousse vaporetto al mascarpone, miele di eucalipto e polline
Muffin con composta di agrumi
Muffin di grano saraceno con composta di mirtilli
Pancake con miele e composta di frutta biologica
Pancake ripieni di composta di mirtilli
Pancakes al miele di bosco
Pane semi integrale al miele di castagno
Panini al cacao con miele di castagno e noci
PANINO CON PANE TOSCANO, FINOCCHIONA, PECORINO RAGUSANO AL PEPE E MIELE DI CASTAGNO
DOPPIO PANCAKE AL MIELE DI CORBEZZOLO E ANANAS
Penne integrali con asparagi, pomodori secchi e sedano agropiccante al Miele di Coriandolo
Penne rigate ai broccoletti, miele di coriandolo, zenzero e peperoncino
Pere al forno con porridge e miele
Pesce spada al Miele Millefiori, pomodorini e patatine novelle
Pizza con miele di bosco, formaggio caprino, prosciutto e noci pecan
Pizzette con miele millefiori
Plumcake marmorizzato alla ricotta, miele e amaretto
Polenta, funghi porcini, Parmigiano Reggiano e miele di castagno
Pollo con miele di acacia e aceto balsamico
Polpette di ceci laccate al Miele di Castagno
Polpettine di melanzane piccanti con miele di tiglio
Radicchio tardivo al miele di eucalipto e noci
Ravioli con ripieno di radicchio e scamorza al miele millefiori e pinoli
Risotto cacio e pepe con polline e miele di acacia
Waffle dolci e salati con miele di acacia e polline
Ricotta con cannella e miele di arancio
Riso Carnaroli con Pecorino romano, pepe nero e miele di corbezzolo
Risotto mantecato al polline con Roquefort
Roast beef con salsa al miele
Scalogni caramellati al Miele di Coriandolo
Spiedini di salmone al miele di tiglio
Spiedino di frutta, sesamo e miele di acacia
Strudel di pere e composta di albicocche
Tagliolini scampi e miele di eucalipto
Tartare di salmone al miele di acacia e ricotta su letto di rucola, con vinaigrette al miele
Tataki di salmone con salsa ai frutti rossi e composta di albicocche
Tiramisù ai lamponi e miele di girasole
Tomino con pinoli e ratatouille con miele di bosco
Tonno in crosta al miele di acacia
Torta Nua alla composta di fragole e yogurt
Torta salata al Brie con noci e miele di castagno
Torta salata con radicchio caramellato al Miele di Bosco
Tortine al cocco e composta di fragole
Tortine simil-sacher al miele e composta di albicocche
Tortini integrali al miele millefiori e polline
Treccia di brioche con miele di clementino
Treccine di sfoglia con miele e noci
Uova al miele di girasole
Secondi
Arrosto di maiale al Miele di Castagno
Bagel con miele di acacia
Bocconcini di maiale in crosta di Polline, Miele di Castagno e semi di papavero
Branzino in crosta di polline e sesamo con miele di bosco
Faraona al Miele di Arancio e Limone
Filetto di maialino con senape, miele e nocciole
Focaccia alle mele con miele di tiglio e polline
Gamberi in tempura aromatizzati al miele di eucalipto e sesamo
Merluzzo al miele di coriandolo e mango
Pane semi integrale al miele di castagno
Panini al cacao con miele di castagno e noci
Pesce spada al Miele Millefiori, pomodorini e patatine novelle
Pizza con miele di bosco, formaggio caprino, prosciutto e noci pecan
Pizzette con miele millefiori
Pollo con miele di acacia e aceto balsamico
Roast beef con salsa al miele
Spiedini di salmone al miele di tiglio
Tartare di salmone al miele di acacia e ricotta su letto di rucola, con vinaigrette al miele
Tataki di salmone con salsa ai frutti rossi e composta di albicocche
Tomino con pinoli e ratatouille con miele di bosco
Tonno in crosta al miele di acacia
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Uova al miele di girasole
Verdure
Carpaccio di melanzane grigliate al miele di acacia
Insalata autunnale con zucca, funghi e miele di girasole
Insalata estiva di sedano e peperoni con miele di arancio
Insalata invernale con arance, finocchio, radicchio trevigiano, noci e miele di arancio
Insalata primavera al miele di castagno
Dolci
Bicchierini al miele di acacia e limone
Biscotti di Natale con composta di frutta
Biscotti sacher con composta di albicocche
Biscotti tahini e composta biologica di agrumi
Bomboloni al forno farciti con composta di frutta
Brioche alla zucca con glassa di miele
Bundt cake alle arance con miele e cannella
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Castagnole soffici di ricotta e miele
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Clafoutis al miele con mele
Coppette allo yogurt greco variegate con miele di arancio, arancia, frutta secca e polline
Crema di skyr, cocco e miele di girasole
Croccantini al sesamo con miele di sulla
Crostata alla composta di frutta e frolla alle nocciole
Crostata al cioccolato e agrumi
Galette con composta biologica di frutta e polline
Kinder brioss con composta di albicocca
Mousse di yogurt e composta di fragole
Mousse vaporetto al mascarpone, miele di eucalipto e polline
Muffin con composta di agrumi
Muffin di grano saraceno con composta di mirtilli
Pancake con miele e composta di frutta biologica
Pancakes al miele di bosco
Pere al forno con porridge e miele
Plumcake marmorizzato alla ricotta, miele e amaretto
Waffle dolci e salati con miele di acacia e polline
Spiedino di frutta, sesamo e miele di acacia
Strudel di pere e composta di albicocche
Tiramisù ai lamponi e miele di girasole
Tortine al cocco e composta di fragole
Tortine simil-sacher al miele e composta di albicocche
Tortini integrali al miele millefiori e polline
Treccine di sfoglia con miele e noci
Tutto con il Miele
Faraona al Miele di Arancio e Limone
Arrosto di maiale al Miele di Castagno
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Tomino con pinoli e ratatouille con miele di bosco
Torta salata al Brie con noci e miele di castagno
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Penne rigate ai broccoletti, miele di coriandolo, zenzero e peperoncino
Ravioli con ripieno di radicchio e scamorza al miele millefiori e pinoli
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Coppette allo yogurt greco variegate con miele di arancio, arancia, frutta secca e polline
Croccantini al sesamo con miele di sulla
Spiedino di frutta, sesamo e miele di acacia
Tortini integrali al miele millefiori e polline
Carpaccio di zucca, panissa e robiola al polline
Polenta, funghi porcini, Parmigiano Reggiano e miele di castagno
Riso Carnaroli con Pecorino romano, pepe nero e miele di corbezzolo
Ricotta con cannella e miele di arancio
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Bauernbrot: pane di segale altoatesino
Confettura di pesche selvatiche e miele di acacia
Ghiaccioli ai mirtilli e miele di acacia profumati alla violetta (senza lattosio)
Insalata di sedano rapa con noci al miele di bosco
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Scalogni caramellati al Miele di Coriandolo
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Focaccia al Miele di Sulla con nocciole e spezie
Bocconcini di maiale in crosta di Polline, Miele di Castagno e semi di papavero
Torta salata con radicchio caramellato al Miele di Bosco
Friselle con alici, arancia e Miele di Acacia
Penne integrali con asparagi, pomodori secchi e sedano agropiccante al Miele di Coriandolo
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Polpette di ceci laccate al Miele di Castagno
Crostata con composta di fragole
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Bomboloni al forno farciti con composta di frutta
Brioche alla zucca con glassa di miele
Bundt cake alle arance con miele e cannella
Kinder brioss con composta di albicocca
Tortine al cocco e composta di fragole
Crostata alla composta di frutta e frolla alle nocciole
Insalata mista di cereali con crudità di verdure, parmigiano e polline
Mousse di yogurt e composta di fragole
Polpettine di melanzane piccanti con miele di tiglio
Roast beef con salsa al miele
Bicchierini al miele di acacia e limone
Barchette di indivia belga al gorgonzola, noci e miele
Treccine di sfoglia con miele e noci
Tataki di salmone con salsa ai frutti rossi e composta di albicocche
Cheesecake allo yogurt miele e timo
Tonno in crosta al miele di acacia
Pizzette con miele millefiori
Pane semi integrale al miele di castagno
Pere al forno con porridge e miele
Focaccia alle mele con miele di tiglio e polline
Pizza con miele di bosco, formaggio caprino, prosciutto e noci pecan
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Panini al cacao con miele di castagno e noci
Filetto di maialino con senape, miele e nocciole
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